En feuilletant un catalogue de vins, vous êtes tombé sur un Château Haut-Brion et n’en savez rien ? Pas de panique ! Dans les prochaines lignes vous comprendrez qu’il s’agit avant tout, d’une propriété exceptionnelle. Après un bref aperçu sur ce vin, vous découvrirez les appellations qui y sont associées puis, le vignoble d’où il est issu.
Pour finir, vous profiterez d’un inventaire succinct des plaisirs que vous laissera ce vin dans la bouche.
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Une propriété d’exception
Construit par Jean de Pontac à partir de 1549, le Château Haut-Brion est un domaine viticole appartenant à la société familiale Domaine Clarence Dillon. Situé dans l’agglomération de Bordeaux, sur la commune de Pessac (dans la région des Graves), cette prestigieuse propriété, demeure le fruit de plusieurs siècles d’engagements, de dépenses et d’innovations initiés par de nombreuses familles productrices de vins.
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Un Vin de légende
Malgré l’effet du temps, le château Haut-Brion reste mythique et continue de produire du vin de qualités légendaires. Guidés au fil des années par l’amour de la perfection et misant sur un savoir-faire unique, les vignerons qualifiés et passionnés du domaine du Château Haut-Brion n’ont pas cessé d’améliorer la qualité de leur production. Aujourd’hui, le Château Haut-Brion produit du vin d’une noblesse inouïe.
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Une appellation de qualité : Pessac-Léognan
Selon le classement de 1855 des vins de Bordeaux, le mythique Château Haut-Brion bénéficie de l’appellation « Premier grand cru classé de Pessac-Léognan ». Cette distinction rare n’est pas la seule dont jouit le Château Haut-Brion. Dans la classification de 1959, il est également classé comme « cru classé des graves ». (Retrouvez les 1ers grands crus classé disponible à l’achat)
Notez que tous les vins de Pessac-Léognan affichent un style particulier qui séduit bien des férus de grands vins et le Château Haut-Brion n’est pas du reste avec son expression atypique de vin sublime.
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Vignoble des Graves
Les qualités prestigieuses du vin Château Haut-Brion découlent en partie, du terroir duquel sont issus les raisins qui interviennent dans sa production. En effet, le terroir de Haut-Brion se trouve dans le vignoble des Graves, une subdivision du vignoble de Bordeaux. Situé le long de la rive gauche du fleuve Garonne, le vignoble des Graves possède un sol graveleux avec un sous-sol argilo-sableux : très favorable à la viniculture. Profitant de la valeur viticole des graviers fluviatiles du vignoble des Graves, les vignerons du Château Haut-Brion produisent des vins de très grandes qualités baptisés « vins de Graves ».
Une dégustation magique
Les qualités légendaires des vins produits par le domaine Château Haut-Brion se révèlent lorsque vous passez à leur dégustation. Il suffit de savourer un Haut-Brion pour éveiller magiquement toutes vos sensations d’amateur de vins. Les passionnés de grands vins qui ont déjà goûté au Château Haut-Brion clament unanimement la profondeur remarquable, la rondeur admirable et la richesse aromatique incommensurable de ce vin.
Une fois en bouche, rien qu’avec l’élégance de ses tanins, un Château Haut-Brion vous fera vivre la vraie magie des grands vins.
Le Château haut-Brion produit également un second vin rouge, d’abord connu sous le nom de Château Bahans Haut-Brion et devenu, depuis le millésime 2007, Le Clarence de Haut-Brion.
Ainsi décrypté, le Château Haut-Brion ne devrait plus avoir de secret pour vous. Il ne vous reste qu’à faire le choix du millésime de ce vin qui fait battre votre cœur et fera certainement vibrer vos papilles gustatives.
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